2017年10月11日
食用菊『もってのほか』 ^^ 食べました～
こんばんは、
bunnyです
今朝のNHKの『あさイチ』でやっていた食用菊『もってのほか』
まさに『もって菊』を購入していました
普通に、スーパーや産直市場に並んでいました
価格も、100円～150円と安価
美味しいからと奨められて1袋だけ購入
『あさイチ』で紹介していたように まずは天ぷらに ↓
お花の方にだけ衣を付けて揚げました
テレビで見た様にはうまくいかなかった
そして、サッと湯通し 10～15秒のお浸し ↓
めんつゆで和えて食べました
何となく菊のイメージとしては苦いって思っていましたが、
ちょっぴり甘くてシャリシャリた感触
遠～いところで、何となく菊の味がするかも…って感じ
これといった味は正直ないような…
ただ、地域が違うと食べ物も変わって、なかなか面白い
山形の方では、アケビは皮を食べるとか…
産直市場でも、アケビの皮として売ってありましたよ～
どうやって食べるのかは、残念ながら分かりませんでした
bunnyです今朝のNHKの『あさイチ』でやっていた食用菊『もってのほか』
まさに『もって菊』を購入していました
価格も、100円～150円と安価
美味しいからと奨められて1袋だけ購入
『あさイチ』で紹介していたように まずは天ぷらに ↓
お花の方にだけ衣を付けて揚げましたテレビで見た様にはうまくいかなかった
そして、サッと湯通し 10～15秒のお浸し ↓
何となく菊のイメージとしては苦いって思っていましたが、
ちょっぴり甘くてシャリシャリた感触
遠～いところで、何となく菊の味がするかも…って感じ
これといった味は正直ないような…
ただ、地域が違うと食べ物も変わって、なかなか面白い
山形の方では、アケビは皮を食べるとか…
産直市場でも、アケビの皮として売ってありましたよ～
どうやって食べるのかは、残念ながら分かりませんでした
Posted by bunny at 21:26│Comments(2)
│おいしいもの大好き
この記事へのコメント
アケビさぁ
ピーマンの肉詰めみたいに
調理してたよ
ピーマンの肉詰めみたいに
調理してたよ
Posted by 三児のあなた
at 2017年10月12日 21:58
at 2017年10月12日 21:58今朝、娘に聞きました
確かに、ピーマンの肉詰めみたいな感じに煮込むらしいです
でも、かなり苦かったとか…^^;
苦いの苦手な人には無理かも…
確かに、ピーマンの肉詰めみたいな感じに煮込むらしいです
でも、かなり苦かったとか…^^;
苦いの苦手な人には無理かも…
Posted by bunny at 2017年10月12日 22:05
at 2017年10月12日 22:05
