『Bunny』ハンドメイドと愉快な日々

こんばんは、bunnyです

スイーツ作りが得意なお嫁さん
最近は、発酵食品で色んなおやつを作ってくれます
写真を撮りためていたのでご紹介です

ヨーグルトを使ったティラミス風
無糖のヨーグルトなので、甘さ控えめ
ちょっぴり酸っぱいティラミス　って感じでした

酒かすのレーズンアイスクリーム
昔　白川郷で食べたどぶろくアイスを思い出した
遠くでお酒の風味が顔を出す　って感じで美味しかった

リンゴのコンポート
私が作った物と全然違う
味付けは　みりんとレモン汁だけ
甘酸っぱくて甘さ控えめ　さっぱりとしたコンポート
皮つきなので、色合いが可愛い

米こうじの甘さげ
とにかく甘い　砂糖は入ってないのに…　不思議
もち米を使うと凄く甘くなるとか…
ビックリです

どれも甘さ控えめ
割と罪悪感が無く頂きました
今度は、どんなおやつが登場するのかな
楽しみ…