2021年10月14日
『新潟風 たれかつ丼』を作ってみました～ ^^
こんばんは、
bunnyです
初めて新潟を訪れたのは、娘の受験で約15～16年前
近くの道の駅で、『どんぶり祭り』なる物が開催されていて
一番美味しそうだった『カツ丼』の列に並んだ
手元に来た丼は、私が知っている丼とはかなり違った物だった
ちょっぴり甘いたれに薄目のトンカツをつけて
ご飯の上に乗せた感じ物
これが結構、美味しかった
何故かその時食べたかつ丼を思い出して
何となくのイメージで あり合わせの材料で作ってみた
本来なら、カイワレ大根などの
緑物が欲しい場面だけど
思い付きなので無しになってしまった
なかなかの出来
美味しく頂きました～
家族にもなかなか好評だったので
我が家のメニューが 一つ増えました
bunnyです初めて新潟を訪れたのは、娘の受験で約15～16年前
近くの道の駅で、『どんぶり祭り』なる物が開催されていて
一番美味しそうだった『カツ丼』の列に並んだ
手元に来た丼は、私が知っている丼とはかなり違った物だった
ちょっぴり甘いたれに薄目のトンカツをつけて
ご飯の上に乗せた感じ物
これが結構、美味しかった
何故かその時食べたかつ丼を思い出して
何となくのイメージで あり合わせの材料で作ってみた
緑物が欲しい場面だけど思い付きなので無しになってしまった
なかなかの出来
美味しく頂きました～
家族にもなかなか好評だったので
我が家のメニューが 一つ増えました
Posted by bunny at 21:25│Comments(0)
│おいしいもの大好き
