食用菊『もってのほか』 ^^ 食べました～

こんばんは、bunnyです

今朝のNHKの『あさイチ』でやっていた食用菊『もってのほか』
まさに『もって菊』を購入していました
普通に、スーパーや産直市場に並んでいました
価格も、100円～150円と安価
美味しいからと奨められて1袋だけ購入

『あさイチ』で紹介していたように　まずは天ぷらに　↓
お花の方にだけ衣を付けて揚げました
テレビで見た様にはうまくいかなかった

そして、サッと湯通し　10～15秒のお浸し　↓
めんつゆで和えて食べました

何となく菊のイメージとしては苦いって思っていましたが、
ちょっぴり甘くてシャリシャリた感触
遠～いところで、何となく菊の味がするかも…って感じ
これといった味は正直ないような…

ただ、地域が違うと食べ物も変わって、なかなか面白い
山形の方では、アケビは皮を食べるとか…
産直市場でも、アケビの皮として売ってありましたよ～
どうやって食べるのかは、残念ながら分かりませんでした