お好み焼き『あんと』さんで女子会

こんばんは、bunnyです。

昨晩、サンタの創庫前のお好み焼き『あんと』さんで、
『女子会』ならぬ『おばちゃん会』があました。

まず、驚いたのが、コレ　↓
厨房の中で、なんであんなに『メレンゲ』つくっているんだろう？と
疑問に思っていたのですが、分かりました。
コレを作っていたのでした。
『メレンゲ』をつぶさない程度に混ぜて、
約１２ｃｍくらいに広げて焼きます。

上の写真とは、別のお好み焼きなのですが、
焼きあがるとこんな感じで、
中がフワフワでとっても美味しかったです。　↓


そして、これが『にゅうかわ焼き』　↓何で『にゅうかわ焼き』なんだろうと、私なりに考えてみた。
きっと、『丹生川のトマト』をふんだんに使っているからなんだと、勝手に納得してしまいました。

トマトとチーズで、まるで、ピザの様でした。
酸味があってサッパリした味でしたよ。

今回も、お腹いっぱいになるまで、食べてしまいました。

神様、幸せな楽しい時間を過ごす事が出来、
感謝しています。ありがとうございました。。