『たい焼き』ならぬ『ヒラメ焼き』

こんばんは、bunnyです。

『たい焼き』ならぬ『ひらめ焼き』をご紹介します。
確かに、目が２つ寄っていて、『ヒラメ』の形

あんこの種類は３種類あって、その中で小倉あんを選びました。
あんこの他に、『カジメ』なる物が入った餅も入っていました。
店のおじさんが丁寧に教えてくれたのですが、
『カジメ』とは、輪島で採れる『ワカメの若い物』らしいです。

味は、甘さ抑えめで、カジメが少し塩の味がして、
いつもの『たい焼き』と比べると、あっさりした感じでした。

北陸道　有磯海ＳＡ（下り）にて、２００円で販売されていますよ。