『ます寿司作り体験会』参加してきました～ ^^

こんばんは、bunnyです

先日　『ます寿司作り体験会』に参加してきました～

まずは、完成品を…

人気だったらしく　満席の記載
予約出来て良かった～

実際にます寿司を作っていらっしゃる方の説明を聞いて
作り方の流れのデモンストレーションを見て
いよいよ体験開始

笹の葉っぱを時計回りに8枚広げて
スライスされた鱒を8角形に広げる
(スライスされた鱒が思っていたより柔らかく　ちぎれてしまった)

その上に　約１合の酢飯を置いて広げて
端っこの方に詰めて詰めて(この時点で笹が立ってくる)
最後は真ん中を少し薄くする

側面で立った笹の葉で酢飯が隠れるように覆って

蓋をして　ギュ～　って押して　竹の棒とゴムで固定　完成

ラッピングの包装紙で完成度があがったような…

翌日、みんなで食べました
あっさり目で美味しかった～

初めての体験
お子さんの参加が多い中、婆ちゃんも参加してきました
楽しかった～