ゆで卵の『ぬか漬け』 ^^

こんばんは、bunnyです

ぬか漬けにハマっているお嫁さん
ぬか床を育てた後　まずは定番のきゅうりと人参
その後、ゴボウ・玉ねぎ　と変わり種も挑戦して
先日は、何とゆで卵が登場

コレ　なかなかいける
味もしっかり染み込んでいて、
塩を振りかけて食べるゆで卵と比べると
丸みがあって　深～い味

そして、これは何のぬか漬けでしょう　↓
パッと見は　大根(たくあんの様)
実は、ジャガイモでした～
これも　なかなかいける
いい塩梅の味

現在、ぬか床の中は
セロリと白かぶらが熟成中の様です
楽しみだわ～