『諦めきれなかった干し柿』と『栗きんとん』 ^^

こんばんは、bunnyです

みのむしの大発生で諦めていた柿
でも、今年の実は大きく、
実にはみのむしが付いていなかったので
どうしても、諦めきれず柿を少し採集しました

早速、皮をむいて

軒下に吊り下げていた物が　美味しそうな干し柿に変身
このくらいの中がまだ柔らかいものが好き
これ以上干しちゃうと硬くなっちゃうから…
(お婆ちゃんにはちょっと辛かったりする)
約30個の干し柿が出来ました～
甘くてうまかった
諦めなくて良かった

そして、大好きな栗を沢山もらった
渋皮を剥くのがちょっと面倒だなぁ　って思って
栗きんとんにしました
ほんのり甘くて、美味しく出来ました～

味覚の秋
色々と堪能しています