『熊のお肉』で炊き込みご飯～　^^

こんばんは、bunnyです

『熊のお肉』で炊き込みご飯を作りました～
具材は、クマのお肉とネギだけ
細かく切ったクマのお肉　もちろん脂身も一緒に
炊き上がったら、刻んでおいたネギを混ぜ込んで少し蒸らす
味付けは、お出汁と醤油・お酒・ミリン　とシンプルな味付け

使ったクマのお肉がこちら(約200ｇ)　↓
5合のお米にこの半分の量でOK

クマのお肉のの脂身がかなり濃い味なので、
これ以上入れるとくどくなって食べれないかも…

大根の煮物となばなのゴマ和え、玉子汁と一緒に頂きました～
今度は、いつ食べれるかなぁ